"Quo Vadis" (Ab Ende Okt.) Merlot Reserve



"Quo Vadis" (Ab Ende Okt.) Merlot Reserve 2015
"QUO VADIS", wohin gehst du?, mit diesem Wein möchten wir eine Botschaft an die Menschheit richten. Jeder soll sich darauf Besinnen das er auch Mitmenschen hat...
Dieser milde, vollmundige Wein reifte ein Jahr lang in kleinen Fässern aus französischer Eiche.
Alkohol 13.5 Vol %, Säure 5.6 g/l, Restzucker 1.2 g/l, Qualitätswein, 0,75l,


Das passende Riedel Glas Die Rebe:

Der Merlot reift früh und hat große Beeren. Daher hat der Wein weniger Gerbstoffe und Extrakt Er bringt körperreiche, runde Weine hervor die schon nach kurzer Lagerung gut trinkbar sind. Ideal hat er sich in Österreich als Cuveé Partner zu Cabernet Sauvignon und Zweigelt erwiesen. Viele der grossen Rotwein Cuvees haben in den letzten Jahren einen Merlot Anteil erhalten.

Essensempfehlung:

Wild, Wildgeflügel, dunkles Fleisch