Carnuntum Classic (Zweigelt)



Carnuntum Classic (Zweigelt) 2015
Dieser Zweigelt wurde von Hand in verschiedenen Lagen geerntet, hat in der Maische vergoren und absolvierte den Biologischen Säureabbau in Barriques. Ein idealer Party- und Bankettwein.
Sehr gutes Preis - Leistungs Verhältnis.
Name: Carnuntum Classic Blauer Zweigelt 2015 Sorte: 100% Zweigelt
Herkunft: Göttlesbrunn, Weinbaugebiet Carnuntum
Boden: Humusreicher Lößboden
Ernte: Sorgfältig mit der Hand gelesen, September 2015
Ausbau: 1 Jahr in gebrauchten Barriques
Trocken
Beschreibung: Dunkel-Rubinrote Farbe, fruchtige Nase, elegante Röstaromen, samtige Kirsch-Weichsel-Frucht mit zarten Tanninen,
Speiseempfehlung: gebratenes, geschmortes und gegrilltes Rindfleisch, Châteaubriand, Entrecôte, Rindsfilet, stark gewürztes Fleisch (Pfeffersteak), Roastbeef, Wild und Wildgeflügel, Weißschimmelkäse, Rotschmierkäse,
Edelpilz- und Blauschimmelkäse;
Gebinde: 0,75 Liter, Drehverschluss
Alkohol 13.5 Vol %, Säure 5.0 g/l, Restzucker 1.0 g/l, Qualitätswein, 0,75l, € 7,50

Carnuntum Classic (Zweigelt)

Das passende Riedel Glas Die Rebe:

Der Zweigelt wurde in den zwanziger Jahren aus St. Laurent x Blaufränkisch gezüchtet und ist eine österreichische Spezialität. Um gute Qualitäten zu erzielen bedarf es fruchtbarer, nährstoffreicher Böden. Der Wein ist sehr lagerfähig.

Essensempfehlung:

Wildgeflügel, Enten, Gänse, Wild, Rind, Lasagne, Hartkäse, Edelpilzkäse