"Big Game" Gelber Muskateller Strohwein



"Big Game" Gelber Muskateller Strohwein 2011
Speiseempfehlung: Österreichs berühmte Mehlspeisküche kann hier aus dem Vollen schöpfen, Apfelstrudel, Salzburger Nockerln. Wer die pikante Variante bevorzugt, wird mit Kombinationen mit reifem Blauschimmelkäse glücklich. Gourmets aller Länder greifen natürlich auch zur (getrüffelten) Gänseleberterrine oder als harmonische Ergänzung zu schokoladigen Desserts, an der Spitze die verführerische Sachertorte.
Alkohol 9.5 Vol %, Säure 9.5 g/l, Restzucker 186.0 g/l, Trockenbeerenauslese, 0,37, € 21,50


Das passende Riedel Glas Die Rebe:

Die Sorte Gelber Muskateller ist, mit einem Anteil von nur einem viertel Prozent an der Gesamtrebfläche, in Österreich eine Rarität. Die Reben bevorzugen fruchtbare, gut wasserführende Böden in warmen Lagen. Der Wein ist geprägt vom unverwechselbaren Muskataroma, welches auch für Laien leicht erkennbar ist.

Essensempfehlung:

Aperitif, Desserts