"Bienenfresser" Zweigelt Reserve



"Bienenfresser" Zweigelt Reserve 2015
Das Vorkommen dieses exotischen Vogels in den Göttlesbrunner Weinrieden haben wir seit 1986 zum Anlaß genommen um unseren besten Zweigelt nach diesem farbenprächtigen Vogel zu benennen.
Nur durch strenge Selektion und beste Lage entsand dieser monumentale Wein. Ein sehr schöner Jahrgang, ein typischer "Bienenfresser"
Dunkle, rubinrote Farbe, sehr volles Fruchtfleisch schon in der Nase, intensive reife Kirsche, unterlegt mit Schokolade und Nuss-Nougat, cremige Textur, saftig und anschmiegsam, gut strukturierte Tannine. Reif und saftig bis zum langen, milden Abgang.
Alkohol 13.5 Vol %, Säure 5.2 g/l, Restzucker 1.6 g/l, Qualitätswein, 0,75l, € 14,90


Das passende Riedel Glas Die Rebe:

Der Zweigelt wurde in den zwanziger Jahren aus St. Laurent x Blaufränkisch gezüchtet und ist eine österreichische Spezialität. Um gute Qualitäten zu erzielen bedarf es fruchtbarer, nährstoffreicher Böden. Der Wein ist sehr lagerfähig.

Essensempfehlung:

Wildgeflügel, Enten, Gänse, Wild, Rind, Lasagne, Hartkäse, Edelpilzkäse